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W旨みで簡単！豚肉ときのこの塩麹蒸し炒め
【発酵食は最高】塩麹ときのこのダブル旨みがたまらない簡単おかず。豚肉は塩麹により、焼
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材料：
豚の薄切り肉、えのき、しいたけ、塩麹、酒、胡椒、生姜のすりおろし、ごま油
HMで簡単に！りんごの甘酒味噌マフィン
【発酵食は最高】
甘さはだいぶ控えめ、ごはんのように食べれるおやつです♪朝食にも◎米
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材料：
ホットケーキミックス、りんご、白味噌、甘酒（濃縮）、米油、レモン汁
最強コラボで免疫維持♪はちみつ味噌ナッツ
【発酵食品は最高】腸活の生味噌と抗菌作用の生はちみつ、抗酸化作用のえごま油とナッツで
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材料：
味噌（生味噌）、はちみつ（生はちみつ）、ローストミックスナッツ、えごま油
コク旨なのにやさしい味♪甘酒牛丼
甘いだけが牛丼じゃない！と気づかせてくれたレシピ。
出汁いらずなのに、麹甘酒と牛肉の
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材料：
牛肉の切り落とし、玉ねぎ、椎茸、米麹甘酒（ストレート）、醤油、生姜のすりおろし、水
やわらかホロホロ♪鶏肉と大根の甘酒煮
調味料は塩と米麹甘酒だけ！
とってもシンプルな味付けなのに、麹のおかげで旨みにコクが
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材料：
鶏もも肉、大根、塩（下味用）、甘酒（ストレート）、水、生姜のすりおろし
