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マー爺
のキッチン
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高校卒業後まもなく一人住まいで自分流に料理をする事になりいつの間にか料理大好き人
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高校卒業後まもなく一人住まいで自分流に料理をする事になりいつの間にか料理大好き人間になっていました。ずっと料理をしていた訳ではありませんが料理を忘れられず今も毎日作っています。平成24年2月頃、不治の病いにかかり、今も治療中ですが、ここで公開はしていませんが料理を作って楽しんでいます。これからも少しずつ投稿してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
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メンマお焼き風
メンマ水煮でおつまみに!
材料: 薄力粉、メンマ、だしの素(あわせだし)、水、醤油(濃口)、油
超安超早 5分で鶏もも肉山椒甘辛煮
鶏もも肉甘辛煮は特に珍しくは無いので、今日は実山椒を入れて、ピリッと感を味わってみよ
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材料: 鶏もも肉1枚、実山椒、砂糖、醤油(濃口)、水
超安超早 5分で砂肝甘辛焼き
砂肝の食べ方も色々ですが、今日はフライパンで炒め焼きにしました。
材料: 砂肝、砂糖、醤油(濃口)、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)
超安超早 3分で豚バラ肉カレー焼き
しょうが焼きの間違い? いやいや間違いなくカレー焼き! カレーの香りが食欲をそそる一
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材料: 豚バラ肉切り落とし、カレーパウダー、塩・こしょう
超安超早 3分でもやしのからしマ∋和え
ビタミンCの多いもやしをサッと炒め、マヨネーズを絡めてみました。何か物足りないのでか
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材料: もやし、マヨネーズ、ねりからし(チューブ)、塩・こしょう
超安超早 5分でさつま芋バター焼き
超簡単切って焼くだけ、さつま芋を皮ごと薄く切ってじっくりとバターで焼いてみました。
材料: さつま芋(中)、バター
超安超早 鶏もも肉バター醤油焼
ちょっと一品簡単6分で炒め焼き、材料も鶏もも肉とバターと醤油だけの節約料理です。
材料: 鶏もも肉、バター、醤油
超安超早 レンジとフライパン3分でなめ茸
フライパンで汁物ってどうよ! 3分でなめ茸ってどうよ! やってみました。
材料: えのき茸、砂糖、醤油、片栗粉、水
超安超簡単 大豆の甘口醤油漬け
大豆水煮を砂糖醤油で漬けるだけ手間要らず要るのは漬置きの時間だけ200g98円の大豆
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材料: 大豆水煮、砂糖、醤油
超安超早 10分で鶏もも肉素焼き
鶏もも肉をフライパンでただ焼くだけ、両面10分位で外はカリッと肉はジューシーに。食べ
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材料: 鶏もも肉、醤油、練りわさび(チューブ)
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