普段はコラムを書いたりするお仕事をしています。美味しいものが大好きです。自分のた ...

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ご飯がすすむ!!鶏もも肉ジューシー焼き

事前にマリネで下ごしらえした鶏の一枚肉を気前よく焼き上げます。マリネさえしておけば、 ...
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、オリーブオイル、ローリエの葉(ローズマリーでも)、生姜、ゴマ、ポ ...

市販のルーで簡単!!焼きキーマカレー

「野菜を美味しく食べられる」ヘルシーなカレーです。お好みでチーズをのせたり、卵をのせ ...
材料: ひき肉(合い挽き)、タマネギ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、市販のカレールー(フレー ...

チクワとオクラのわさび風味和え

たっぷりの薬味ネギとわさびがきいた大人のおつまみ。簡単なのに、お父さんや旦那さま、彼 ...
材料: チクワ、オクラ、青ネギ、あさつき、マヨネーズ、わさび、豆乳(なくてもOK)

湯葉と海老とオクラの梅マヨサラダ

湯葉はお刺身だけじゃなく、サラダに活用しても美味しいです。いつものサラダがグレードア ...
材料: 湯葉、海老、オクラ、サニーレタス、梅ぼし、マヨネーズ、豆乳(なくてもOK)、青ネギか ...