料理が大好きで、いつも参考にさせていただいてます☆ 皆さんのレシピを見ていて、自 ...

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トマトと粉ふきいものサラダ

カレーやパスタの隣にぴったりのサラダ!季節の野菜をプラスして、美味しくいただきます☆ ...
材料: ・ジャガイモ、・トマト、・塩、・好みのドレッシング

我が家☆麻婆夕顔

夏にピッタリです!夕顔の柔らかさとピリ辛の相性が、食欲のないときでも、食が進みますよ ...
材料: ・夕顔(皮とわたを除いて)、・豚ひき肉、・生姜、・菜種油、・豆板醤、・麺つゆ、・水、 ...

我が家☆バナナブレッド

我が家のバナナブレッドの覚書。バナナが入っているので栄養価も高く、朝食に食べることも ...
材料: ・バナナ、・ラム酒、・無塩バター、・三温糖、・卵、・薄力粉、・ベーキングパウダー

茄子とピーマンのピリ辛甘味噌炒め

茄子は、父が作った米なすを仕様!ちなみに、お味噌も、ごはん日記で紹介した、父のお手製 ...
材料: ・茄子、・ピーマン、・ネギ、・豚ひき肉、・味噌、・三温糖、・みりん、・酒、・豆板醤、 ...

我が家☆ポテトグラタン

あっさりなのに、コクがある我が家のポテトグラタンの覚書。
材料: ・ジャガイモ、・玉ねぎ、・ツナ缶、・豆乳、・バター(有塩)、・小麦粉、・塩、・胡椒、 ...

茄子と南瓜と夕顔の味噌汁

茄子、南瓜、夕顔、具沢山のお味噌汁!夏なので、冷蔵庫で冷たく冷やしても、なかなか美味 ...
材料: ・だし汁、・味噌、・茄子、・南瓜、・夕顔

我が家☆ガトーショコラ

我が家の定番、ガトーショコラの覚書。1日目と2日目の食感が違うので二度楽しめます☆表 ...
材料: ・チョコレート(アメール)、・チョコレート(ヴァローナ)、・無塩バター、・卵、・三温 ...

おくら&ネバネバパスタ

夏には、このパスタが一番☆子供から大人まで堪能できる味です!胡麻油の風味がなんとも言 ...
材料: ・パスタ(1.4mm幅)、・長いも、・オクラ、・青ネギ、・青じそ、・なめたけ、・納豆 ...

我が家☆海鮮炒飯

簡単、お手軽、家族が大好きな炒飯♪忙しかった日の夕食には、これが一番です☆
材料: ・白米、・海鮮ミックス(冷凍)、・ネギ、・卵、・塩、・胡椒、・中華の素、・油