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豚バラとじゃがいものカレー風味炒め

カレー風味で食欲UP!お弁当にも好評でした。 疲れた時にもパンチが効いて元気が出そう ...
材料: じゃがいも、ピーマン、パプリカ、豚バラ、カレー粉(グルテンフリー、塩、鶏がらスープ顆 ...

サクサク米粉タルト(20cm2台分)

米粉のタルト台。 やっと好きな感じに作れました! 中身を入れてもパリッとしてくれまし ...
材料: バター、砂糖、卵Lサイズ、塩、スキムミルク、米粉、片栗粉、溶き卵(塗卵用)、バター( ...

私の天つゆ(覚え書き)

天つゆの自分好みの分量です
材料: 水、顆粒和風だし、塩、グルテンフリー醤油、酒、みりん

なばなベーコンしめじ炒め

春を楽しむなばな炒めです。 ベーコンだけでも美味しいけれど、しめじも入れてみました。
材料: なばな、ベーコン(みんなの食卓アレルギー対応)、しめじ、塩、ホワイトペッパー

米粉のキッシュ(グルテンフリー)

グルテンフリーキッシュ出来ました 焼き立ても冷めても美味しかった
材料: ほうれん草(茹でる)、しめじ、ベーコン(みんなの食卓)、ピザ用チーズ、プチトマト、タ ...

簡単!手作りなめ茸

子どもの頃瓶詰めのなめ茸、よく食べたなぁ。 美味しく出来ました。大人はピリ辛も。
材料: えのき、砂糖、酒、醤油(私はグルテンフリー)、一味唐辛子(大人向き)

しっとりだし巻き玉子 卵1つで

お弁当にもおせちにも しっとりだし巻き玉子!
材料: 卵、水、顆粒だし、砂糖、塩

小かぶとキュウリの浅漬け

さっぱりと箸休めに! 和食にも洋食にも合います(^^)
材料: 小かぶ、キュウリ、塩、レモン

菜花ベーコン炒め

菜の花炒め大好き。副菜としてベーコンと炒めました。 塩こしょうのみでさっぱりと。お弁 ...
材料: 菜の花、ベーコン、塩こしょう

甘辛かぼちゃ

甘辛く焼いたクルミ入りのかぼちゃ。 ついつい食べ過ぎてしまいます。
材料: かぼちゃ、油、塩、砂糖、醤油(グルテンフリー)、黒胡椒粗挽き