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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ のキッチン
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20代にアメリカに渡り、起業。４０年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

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ジャガイモ　重ね焼き　ゴージャス一品に

ラザンニャ的芋の重ね焼き！ひき肉ソースとチーズでお腹一杯に。
材料： ひき肉（今日は牛使用）、ジャガイモ、溶けるチーズ、トマトソース缶、コンソメ、ペッパー ...

鶏ムネ肉、レモンバターでジューシーに

バサバサにならず、ジューシーで柔らかい鶏ムネのフライパン　ソテー。バーベキューにして ...
材料： 鳥胸肉、レモン汁、バター、醤油、ニンニクすりおろし、酒、塩

ジャージャー麺的 うどん！

中華麺が無くても、甜面醤が無くても、味噌が無くても。うどんで癖になる！！！
材料： 茹でうどん、ひき肉(あい引き)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、砂糖 ...