アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています ...

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湯沸しなしたった4分♪魔法のブロッコリー

2020.12.12クックパッドニュース掲載☆湯沸しなしで時短&節水!驚くほど簡単で ...
材料: ブロッコリー、水、塩

京の料亭風♪さわらの西京焼き

2015.5.30話題入り☆自分好みの甘さ加減を試行錯誤し、やっと辿りついた味噌床の ...
材料: さわら、★西京味噌、★みりん、★酒、★砂糖、みりん(照り出し用)

煮崩れない♪ホクホクかぼちゃの煮物

2015.11.28話題入り100人感謝☆ベチャっとなりがちな煮物はあらかじめ水分を ...
材料: かぼちゃ、砂糖、水、酒、みりん、しょうゆ(コツ参照)

にんにくポテトの☆香ばしツナキャベツ

2012.9.22話題入り感謝☆ 大好きなツナキャベツに、カリカリのにんにくチップと ...
材料: キャベツ、ツナ缶(オイル入りのもの)、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、しょうゆ ...

菜の花のからしマヨ和え♪

2015.3.6話題入り♪菜の花のからし和えが大好きで、洋風にアレンジしたいと思い… ...
材料: 菜の花、☆マヨネーズ、☆からし(チューブ)、☆しょうゆ、☆砂糖

手作り玄米甘酒コツあり♪麹ジャムにも

2015.2.2話題入り☆自分でも作れる玄米甘酒。甘く仕上がりづらい玄米でも、あるス ...
材料: 玄米、水①、米麹

キャベツと納豆の胡麻塩こんぶ和え♪

2014.12.18話題入り感謝☆ キャベツと納豆、家にあるもので簡単におつまみ風の ...
材料: キャベツ、納豆(付属のたれも)、ごま油、塩こんぶ、白ごま

苦くない♪ゴーヤーとわかめの酢の物

2014.8.28話題入り☆ きゅうりよりもゴーヤーの方が多く登場する、我が家の酢の ...
材料: ゴーヤー、塩(ゴーヤーの塩もみ用)、わかめ(乾燥)、人参、★酢、★砂糖、★しょうゆ