釣りとうさぎと狩りと食品加工を愛する人のレシピ

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シャキシャキ!マンボウの腸 串焼き♪

マンボウの腸は塩コショウだけで十分なくらい美味しいです。臭みもなく、独特の歯応えがク ...
材料: マンボウ、塩コショウ、長ねぎなど

サクサクがやみつき!甘鯛の松かさ揚げ

ものすごく簡単で、確実に甘鯛が好きになる!いつもは取るのが面倒なウロコ、取らなくてい ...
材料: 甘鯛、塩、揚げ油

熊肉の、塩だけ焼き☆ツキノワグマ☆

調味料は美味しい塩のみ。コショウも必要ない。熊の風味を邪魔するから。ただし、スライサ ...
材料: 熊肉、美味しい塩、サラダ油、お好きな野菜

鶏むね肉とエリンギ!マヨポン炒め♪

低カロリーな食材をカロリーハーフマヨネーズとポン酢だけで味付け♪パン食やお酒のおつま ...
材料: 鶏むね肉、エリンギ、肉浸し用、1/2マヨネーズ、ポン酢

絶対好きになる!スミヤキのユッケ!

地方名スミヤキ。(標準和名クロシビカマス、千葉ではガラ)骨が多いからスプーンで削いじ ...
材料: スミヤキ

つまみに最高!ピーマン塩こん生姜焼き

肉が辛くなってきた世代に!野菜でつまみ。種ごとのピーマンで栄養補給♪酔ってても出来る ...
材料: ピーマンor パプリカ、*醤油、*みりん、*塩昆布、*生姜、胡麻油

簡単♪ソーダ鰹の南蛮漬け

宗田鰹は美味しい!!ご飯もお酒もすすむ♡ちょっと鰹が苦手な人でも、これならイケると思 ...
材料: ソーダ鰹、玉ねぎか長ネギ、ニンジン、貝割れなど、豆板醤、ポン酢、砂糖

ソーダ鰹は美味しい!塩うずわ

足の早い宗田鰹も、この郷土料理にすればものすごい日持ちます!冷凍しとけば、焼くだけで ...
材料: ソーダ鰹、美味しい塩

ヨーグルトで!なんちゃってタイ風シイラ

タイの人に怒られそうですが・・家庭にあるもので作れます。鶏肉っぽくて魚嫌いさんにもオ ...
材料: シイラ、・ヨーグルト(無糖)、・ケチャップ、・カレー粉、・生姜・ニンニク、玉ねぎ、醤 ...

ソーダ鰹が釣れたら♪緑のタタキ

宗田鰹は美味しい!!当日ならこんな食べ方いかがでしょうか?
材料: ソーダ鰹、ネギ、玉ねぎ、生姜、大葉、貝割れ、セロリ、ミョウガなど好みの薬味