一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レ ...

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鶏肉と糸こんにゃくのピリ辛煮

冷めても美味しい^^ お弁当のおかずにもバッチリです。 2017/05/09 レシピ ...
材料: 鶏もも肉、糸こんにゃく、酒、◎水、◎みりん、◎砂糖、◎しょう油、◎一味(七味)、サラ ...

キャベツとカニカマのサラダ

サッパリしててこれからの時期に良いですよ。 手巻き寿司にも相性抜群^^
材料: キャベツ、きゅうり、塩(きゅうり用)、カニカマ、卵、マヨネーズ、味の素、塩(仕上げ用 ...

一口チキンカツ

サクサクだけどジューシー。一口サイズだから食べやすいよ^^
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、卵(溶き卵)、薄力粉、パン粉(衣用)、サラダ油(揚げ用)、◎ ...

じゃがいもとベーコン炒め

ホクホクじゃがいもにブロックベーコンのダシが浸みて美味しいよ^^
材料: じゃがいも(中)、ブロックベーコン、◎味の素、◎塩、こしょう、乾燥パセリ、サラダ油

塩麹入り豚肉とスナップエンドウの炒め物

お肉は柔らか、スナップエンドウは甘さが増して美味しいよ~♫
材料: しょうが焼き用豚ロース肉、スナップエンドウ、ニンニク、塩麹、サラダ油、こしょう

もっちりポテトサラダ

じゃがいももっちり、味はさっぱり。 甘くないポテトサラダです。
材料: じゃがいも、卵、塩、サラダ油、きゅうり、玉ねぎ、スライスハム、◎塩、◎マヨネーズ、◎ ...

牛肉とはるさめの野菜炒め

はるさめのショリショリ感が良い感じです♫
材料: 牛薄切り肉、緑豆はるさめ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、◎おろしニンニク、◎みりん、◎ ...

カレーパスタのチーズ焼き

あつあつパスタにとろとろカリカリチーズ。 相性はばっちりよ^^
材料: カレールー、スパゲッティの乾麺、ナチュラルチーズ、乾燥パセリ

シーチキンコロッケ

懐かしい母の味。 ケチャップソースを掛けて召し上がれ^^
材料: シーチキン、じゃがいも、玉ねぎ、人参、塩、胡椒、卵(衣用溶き卵)、薄力粉、パン粉、揚 ...