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こりのんたまる
のキッチン
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北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。食べたもので体は
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北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。
食べたもので体は作られています。
素朴で体に優しい食べ物を考えて試行錯誤。
でも、安くて、簡単で、美味しいことだって大事!!
研究の日々です。
日記にも気軽にコメントいただけたらうれしいです(*^_^*)よろしくお願いします。
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ふわふわ鶏だんごとかぼちゃの煮物
えのきがたくさん入った鶏だんごはつるんとふわふわ♡鶏の美味しいお出汁をすったかぼちゃ
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材料: かぼちゃ、水、料理酒、みりん、しょうゆ、鶏胸挽肉、えのき、卵、片栗粉、しょうゆ、塩、
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戻すの簡単自家製干ししいたけ
市販の干ししいたけは高いのももちろんですが、軸の部分が戻りづらいですよね。軸をとって
...
材料: お買い得不揃い椎茸
おふくろの味!たらの味噌漬け♡
味噌漬けの魚を焼いていると、懐かしいしあわせな気持ちになるんですよね(*^_^*)
材料: 生タラ、味噌、みりん
牛肉と白菜のすき焼き風炒め煮
すき焼きより気軽に出来る炒め煮です。お肉を柔らかくするコツもありますよ。
材料: 牛肉切り落とし、白菜、しらたき、ネギ、サラダ油、料理酒、みりん、水、しょうゆ
春キャベツの梅和え
甘くて柔らかい春キャベツをほんのり梅味でさっぱりと!
材料: キャベツ、co-op野菜たっぷり和風ドレッシング、梅干し、鰹節
チキンの竜田揚げ
co-op野菜たっぷり和風ドレッシングは野菜の美味しさとニンニクしょうが、醤油、オイ
...
材料: 鶏むね肉、co-op野菜たっぷり和風ドレッシング、小麦粉、揚げ油
小松菜と揚げのドレッシング炒め
co-op野菜たっぷり和風ドレッシングは野菜の美味しさを引き立てるお味。オイルも入っ
...
材料: 小松菜、油揚げ、co-op野菜たっぷり和風ドレッシング
究極のおいしさ!春キャベツのホイル焼き
熱が入ると甘くて美味しくなるキャベツ♡煮たり、蒸したりではなく、贅沢にキャベツだけホ
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材料: キャベツ、バター、co-op野菜たっぷり和風ドレッシング
貧血がちな女性へ。レバーの佃煮
貧血がちな女性におすすめの常備菜!!鶏レバーと生姜たっぷりで食べやすいです。
材料: 鶏レバー、料理酒、みりん、水、生姜、しょうゆ
混ぜるだけさっぱり水菜のサラダ
ボールにどんどん入れて混ぜて行くと出来上がる簡単さっぱりサラダです!
材料: 水菜、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、酢
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