金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。

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たくわんと韓国海苔のチュモッパ

韓国海苔と沢庵に味がしっかりついているので、他に味つけは不用です。
材料: ごはん、たくわん、青紫蘇、乾燥エビ、韓国海苔

豚肉とニラの簡単チヂミ

素がなくても簡単にできちゃうチヂミ。お家にある材料でもアレンジできます。
材料: にら、にんじん、豚肉、卵、薄力粉、片栗粉、水、しょうゆ、ごま油、ポン酢、コチジャン

フライパンで簡単チーズウインナーパン

ホットケーキミックスでできる簡単なパンです。チーズがとろ~りおいしいです。
材料: ホットケーキミックス、卵(Lサイズ)、サラダ油、水、小麦粉(薄力粉)、ウインナー、ス ...

フライパンで簡単もちもちチーズパン

ホットケーキミックスと絹ごし豆腐をつかったパンです。 冷めても固くなりません。
材料: ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、サラダ油、チーズ、ごま

ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯

お得に紅ずわい蟹を買えたので、贅沢なお料理をつくりました。
材料: 紅ずわい蟹(ボイルしたもの)、桜海老、米、白だし、水

ごちそうすき焼き

割り下はちょっと甘めが我が家流。美味しいお肉と一緒に楽しんでくださいね。
材料: 牛肉薄切り、しいたけ、白菜、えのきだけ、春菊、長ネギ、焼き豆腐、結びしらたき、牛脂、 ...

たらと舞茸のバターポン酢丼

香ばしいバターの香りとポン酢のさっぱり感。ごはんにのせると最高。お弁当にもぴったりで ...
材料: 生たら(銀だらでも)、塩、舞茸、薄力粉、バター、ポン酢、温かいごはん

たらの唐揚げ

唐揚げ粉をつかった簡単唐揚げです。
材料: 生たら、塩、唐揚げ粉、揚げ油

切り干し大根とツナのサラダ

和の食味の切り干し大根も、ツナが入ればサラダになってしまいます。
材料: ツナ、切り干し大根、ごま油、レモンの絞り汁、レモンの薄切り

牛肉ときのこたっぷりの和風パスタ

きのこと牛肉たっぷりのおかず系パスタです。1品でお腹いっぱいです。
材料: 牛肉薄切り、しいたけ(薄切り)、霜降りひらたけ(ほぐす)、白しめじ(ほぐす)、パスタ ...
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