はじめまして^^一人暮らしを始めて料理の素晴らしさに気付かされたミニと申します。 ...

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濃厚+スタミナ焼き肉のたれクリームパスタ

和と洋の融合ですね。たれの辛さとクリームの甘さが抜群にコクを引き出します。
材料: 豚肉(バラやこま等)、しめじ、バターorマーガリン、生クリーム、焼き肉のたれ(中辛) ...

【短時間でしっかり煮込む】肉じゃが

決め手は味付けの順番が普通と少し違うことです。
材料: 豚肉、じゃがいも(中)、人参(中)、板or糸 こんにゃく、★濃いくち醤油、★みりん、 ...

チーズがうまい!スペイン風オムレツ

炊飯器で待つだけ!パスタのお供に最適! ベビーチーズが口に入った瞬間コクが広がります ...
材料: 卵、じゃがいも、肉(ベーコンまたは鶏肉)、ベビーチーズ(カマンベール)、バター、塩コ ...

酒の肴に豚キムチチーズ焼き

材料の相性がいいので難しい味付けは無くて楽です。
材料: 豚バラ肉、キムチ、にら、スライスチーズ、醤油、塩コショウ、ごま油

安い材料で皿うどん

いたって普通の皿うどんだと思います。その分出汁をしっかり整えないといけません。
材料: 豚こま切れ、キャベツ、もやし、ちくわ、★水、★中華(鶏ガラ)スープの素、★片栗粉、皿 ...

すき焼き風1:1かぼちゃの煮物

かぼちゃと木綿豆腐と鶏そぼろをつかってみました。
材料: かぼちゃ、木綿豆腐、鶏ミンチ、すき焼きのたれ、水

サーモンの味噌ホイル包み焼き

定番の料理ですね。コクが効いててご飯がススミマス!
材料: サーモン、玉ねぎ、塩、★味噌、★料理酒、★砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ

旬で彩る!秋鮭ときのこのチーズホイル焼き

鮭ときのことチーズは相性バッチリ、ホイルを開けた時の香りをお楽しみください。
材料: 秋鮭、玉ねぎ(中)、しめじ、ピザ用チーズ、★醤油、★みりん、★砂糖、オリーブオイル、 ...