料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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豚肉肩ロースの塩麹蒸し

しっとり、驚きのやわらかさ 塩麹と料理酒だけの味付けです。
材料: 豚肩ロースブロック、塩麹、料理酒

わけぎの柚子味噌和え

刺身の切り出しと自家製柚子味噌で和えました。
材料: わけぎ、刺身切り出し、ゆず味噌

バナナケーキ

レモン風味のバナナケーキ、さっぱりして美味しいです。
材料: ホットケーキミックス、バナナ、ポッカレモン100、ベーキングパウダー、牛乳

白菜と小女子のごまレモン和え

白菜を茹でて和えるだけ、もう一品欲しい時 どうぞ。
材料: 白菜、小女子、*擦りごま、*醤油、*ポッカレモン

ワラビと生揚げの煮物

初物のワラビと生揚げの煮物です。 シンプルな味付け、ワラビの食感がたまりません。
材料: あく抜きしたワラビ、生揚げ、砂糖、醤油、みりん、料理酒、塩、顆粒だし、水

菜の花とアスパラのごまマヨ和え

ごまの風味とマヨネーズが良くあい、 サラダ感覚で頂きましょう。
材料: 摘んだ菜の花、アスパラ、ちくわ、擦りごま、マヨネーズ、ごま油、塩

冷凍豆腐の唐揚げとなばなの辛し和え

旬のなばなと揚げ物?の辛し和え ポッカレモン100でさっぱり。
材料: 冷凍しておいた豆腐、なばな、*砂糖、*醤油、*ポッカレモン100、*からし、*擦りご ...

爽やかリンゴきんとん

リンゴとサツマイモのきんとん。 ポッカレモン100で爽やかな美味しさになりました。
材料: りんご、さつま芋、砂糖、ポッカレモン100、水

トロトロ野菜のトマトスープ

菜園で採れたものばかりたっぷり使ったスープ とろけるほどよく煮えて美味しいですよ。
材料: じゃが芋、玉ねぎ、人参、キャベツ、厚切りベーコン、トマト(冷凍していた物)、ドライミ ...

ゆで白菜とハムのサラダ

茹でた白菜を塩麹とマヨネーズで和えたまろやか~~なサラダ。 パセリもたっぷり入れてみ ...
材料: 白菜の緑の部分、ハム、パセリ、◎マヨネーズ、◎塩麹、◎酢、◎ごま油、◎擦りごま