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豚ひれ肉とりんごのワイン煮
しめじもたっぷり使いヘルシーです。
材料: 豚ひれ肉、りんご、しめじ、小麦粉、マーガリン、みりん、醤油、赤ワイン
レンコンと小松菜の明太炒め
蓮根と小松菜ちょっと変わった取り合わせ…
材料: レンコン、小松菜、辛子明太子、創味つゆ
小松菜とシーチキンのさっと煮
白だしとシーチキンのだしでとてもおいしいです。
材料: 小松菜、エノキ、シーチキン 水煮缶、白だし、水、みりん
キャベツと豚しゃぶ肉のレンジ蒸し
切ってのせてレンジでチン! 簡単で美味しいです。
材料: キャベツの葉、豚しゃぶ肉、白だし、料理酒、水、青じそ
春野菜とウインナーのスープ
玉ねぎ・春キャベツ・新じゃがの甘さが美味しいスープです。
材料: 玉ねぎ、じゃが芋、キャベツの葉っぱ、水、コンソメ(固形)、塩コショウ
キャベ納豆
やわらか春キャベツと納豆、おいしいです。
材料: キャベツの葉、納豆たれ付き、焼き海苔、ねぎのみじん切り、かつおパック、塩
竹の子とわかめの佃煮風
竹の子の軟らかい穂先の部分とわかめを佃煮風に煮ました。
材料: たけのこ(水煮)、生わかめ、シーチキン缶、砂糖、醤油、料理酒
焼き竹の子
筍を皮ごとグリルで焼きました。
材料: 15㎝くらいのタケノコ、自家製フキみそ、山椒の芽
なすとキュウリのマーボ風
夏野菜のきゅうりとナスを使ってみました。
材料: なす、きゅうり、豚ミンチ肉、生姜、にんにく(チューブ)、*自家製梅みそ、*砂糖、*醤
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きゅうりとシーチキンの煮物
きゅうりを生姜風味で煮てみました。
材料: きゅうり、生姜、シーチキン、*料理酒、*味醂、*醤油、*砂糖
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