料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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ほうれん草としらすのポン酢おろし

大根おろしと梅干、ポン酢でさっぱりした和え物です。
材料: ほうれん草、大根、しらす干し、梅干し、ポン酢

ジャガイモの辛子明太炒め

もう一品欲しい時、簡単で美味しいです。
材料: じゃがいも、辛子明太子、サラダ油

もやしと焼き豚シンプル味噌ラーメン

もやしとわかめをたっぷり入れました。 大きく切った焼き豚でボリュームも満点です。
材料: サッポロ一番味噌ラーメン、もやし、乾燥わかめ、焼き豚、水、ネギ

カニカマ使って天津ラーメン

天津飯をまねて天津ラーメンを作ってみました。
材料: サッポロ一番 しょうゆ、卵、カニカマ、ネギ、サラダ油、創味シャンタン、片栗粉、水溶き ...

ごぼうの常備菜

ごぼうを薄味で煮ておくととっても便利 いつでも使えます。
材料: ごぼう、丸大豆うすくち醤油、水

大根とキャベツの炒め煮

キャベツの甘味がおいしいです。
材料: 大根、キャベツの葉、ベーコン(ハーフサイズ)、創味つゆ、ごま油(炒め用)

揚げかれいの吸い物仕立て

かれいを揚げて、お吸い物仕立てにしました。さっぱりして美味しいです。
材料: かれいの切り身、片栗粉、揚げ油、*水、*しょう油、*ほんだし(顆粒)、*塩、みつば、 ...