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山形のだし

『山形のだし』で、暑い夏を乗り切りましょう!
材料: なす、キュウリ、オクラ、みょうが、大葉、長ねぎ、a)ほんだし、a)みりん、a)醤油、 ...

きゅうりのわさび漬け

2021年8月12日、レシピ見直しました。
材料: きゅうり、塩、砂糖(てんさい糖)、わさび(チューブ)

おかひじきのごまマヨ酢味噌和え

大好きなごまマヨ酢味噌和えを、だしまろ酢で作ってみました。
材料: おかひじき、●味噌(減塩)、●だしまろ酢、●マヨネーズ、●白すりごま

半熟味玉

今まで作った中で1番美味しく出来ました。
材料: たまご、●酒、みりん、白だし、醤油

人参とツナのしりしり

人参のオレンジ色が食卓の彩りをupさせてくれます。メインが茶色で地味だなぁという時の ...
材料: 人参(千切り)、塩、ツナ缶(オイル漬け)、ほんだし、麺つゆ(3倍濃縮)、♠卵(溶く) ...

あみたけの甘酢おろし和え

コッテリなお料理の付け合わせに。
材料: あみたけ(水煮)、大根、●砂糖、●こんぶだしの素、●お酢

キャベツときゅうりの浅漬け

優しい味のお漬物です。
材料: キャベツ、きゅうり、人参、塩、●こんぶだしの素、●お酢、●塩麹

野菜たっぷりコンソメスープ

野菜たっぷりで食べ応えがあります。飲むというより、食べるスープ。
材料: ウインナー、大根、人参、玉ねぎ、キャベツの葉、しめじ、オリーブオイル、水、♧コンソメ ...