関西在住 ダンナと二人暮らし結婚二十ウン年⁈の かなりのものぐさ主婦です。→ˇ艸 ...

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いか&アスパラ★バター炒め

もう今は閉めちゃった・・・らしい 居酒屋さんでの(ダンナ)お気に入りのメニューです( ...
材料: いか、グリーンアスパラ、バター、塩・こしょう

簡単★かいわれのおかか和え

かいわれさえあれば、アッという間に付け合わせのできあがりです(^m^)
材料: かいわれ大根、しょう油(濃口)、レモン汁(又は酢)、かつお節

梅しそ春巻★

「鶏ささみ」で作るのがホントなんだけど、 経済的&お手軽に「ちくわ」で(^▽’d 
材料: 梅干し、青しそ、ちくわ、春巻の皮、油(揚げ用)

簡単★にらキムチ

とっても簡単!ピリ辛キムチです。粉唐辛子によっては、激辛になってしまうのでお好みで量 ...
材料: にら、●粉唐辛子、●ごま、●砂糖、●みりん、●しょう油(濃口)

マヨふり★トースト

何のことは無いトーストにふりかけをかけるだけなんですが(^^; 私の好きな食べ方です
材料: 食パン、マヨネーズ、お好みのふりかけ

グリーンアスパラ★から揚げ

サクサクっとして美味しいです♪から揚げを作る時に一緒に揚げてみて(^▽’d ※ちょっ ...
材料: グリーンアスパラ、から揚げ粉、小麦粉

基本★天つゆ・めんつゆ・丼つゆ

市販品を使っていて足りなくなったり、切らしちゃったり・・・自分で作ることができれば問 ...
材料: だし汁、しょう油(濃口)、みりん、だし:しょう油:みりん

簡単★めんたい豆腐

お好きな方は、上に刻みねぎをかけても美味しいようです。 ・・・が、私はネギがダメなの ...
材料: 豆腐(できれば絹ごし)、明太子、酒

小松菜の煮びたし★

お揚げで煮るところを ツナに変えたら食べやすくなりました(^▽^ ※ ツナをさつま揚 ...
材料: 小松菜、ツナ、(↑orさつま揚げ、だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆ

夏にさっぱり★梅チャーハン

梅干で炒飯にしたら さっぱり食べられるので食欲のなくなる夏向きかな・・・と。実際はい ...
材料: ご飯、梅干し、かつお節、煎りごま、青しそ(あれば)、ごま油