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ジャックフルーツと干し椎茸の煮込み
ビーガンフードで注目されてるジャックフルーツを使ったヘルシーな煮込みです。隠し味にト
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材料：
ジャックフルーツ、干し椎茸、生姜、水、酒、醤油、みりん、昆布出汁パウダー、トマトウォ
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豆腐ムス - Tofummus
豆腐入りでオイル控えめ。ヘルシーなフムスです。
野菜スティックのディップや、ビーガン
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材料：
ひよこ豆、絹ごし豆腐、オリーブオイル、タヒニソース、レモン汁、塩、胡椒、レモンの皮
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常備ベジひき肉
味は薄めにして、ひき肉を使う色んなレシピに代用してください。胡麻油の代わりにサラダオ
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材料：
大豆ミート（ひき肉タイプ）、干し椎茸、昆布出汁粉末又はベジストック、砂糖、胡麻油、塩
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