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よしのふ
よしのふ のキッチン
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あまり料理をしない男が作る男料理。どうせ作るなら美味しく食べたいのでいろいろ作り ...

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麻婆餅うどん

余った餅を麻婆豆腐ではなく麻婆餅にして、煮込みうどんを作ってみました。
材料： 豚ひき肉、唐辛子（輪切りのもの）、水、味覇（ウェイパー）中華スープの素、醤油、日本酒 ...

濃辛の麻婆豆腐

台湾鍋のベーススープで麻婆豆腐を作ってみました。濃くと辛さが美味しいです。
材料： 豚バラブロック、サラダ油、鷹の爪、日本酒、水、味覇（ウェイパー）：中華スープ素、らっ ...

台湾鍋

名古屋の台湾ラーメンの美味しさを冬にぴったりな鍋にアレンジ。公開されている人たちのレ ...
材料： 豚バラ肉、サラダ油、鷹の爪、☆日本酒、☆水、☆ウェイパー（中華スープ素）、☆らっきょ ...

塩うどん

うどんと塩の相性はばっちり！バターとあらびき胡椒でうまみ倍増です
材料： 水、鶏がらスープ（粉末）、塩、豚しゃぶ、うどん、バターかマーガリン、あらびき胡椒