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にゃああ
のキッチン
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10年以上ビーガンをしています。ローフードをしていた時期もあります。☆今は生食を
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10年以上ビーガンをしています。ローフードをしていた時期もあります。☆今は生食を中心に菜食をしています。☆つくれぽは動物製品一切無しの物ばかりです(動物製品は置き換えしています)。☆白小麦粉の代わりに全粒粉や玄米粉を使っています。☆白砂糖をてんさい糖や黒糖や糖蜜に変えるだけでも血糖値が急激に上がらなくなるので体重も増えなくなります。
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大豆ヨーグルト
豆乳ではなく大豆を使ったヨーグルトです。植物性乳酸菌たっぷりで腸に優しい。食物繊維も
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材料: 乾燥大豆、水、玄米を漬けておいた水
手作り発芽玄米
お店で買わないでもお手軽にお家で発芽玄米を作る事が出来ます。発芽させると眠っていた酵
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材料: 玄米、水、天然塩
バナナ酵素
体には不可欠な酵素。腸内細菌を増やす、便秘の改善、美肌、ダイエット等に。毎日少量水や
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材料: 完熟バナナ、非加熱の生蜂蜜
炊飯器で作る納豆
炊飯器で豆を煮るので殆ど放置でOK。簡単に手作り納豆ができちゃいます。
材料: 小粒大豆、水、市販の納豆、砂糖(黒糖、糖蜜でもOK)、100円ショップのクーラー、空
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毒出し!発芽玄米コーヒー
毒出し効果の高い発芽玄米を煎る事により、より毒出し効果がアップします。便秘にも効果的
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材料: 発芽玄米(ID:852880)
玉ねぎの皮の煮汁
玉ねぎの皮には抗酸化作用の高いケルセチンが含まれています。脂肪吸収を妨げるのでダイエ
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材料: 玉ねぎの薄皮や普段使わない部分、水
お家で豆のスプラウト(もやし)
スプラウトした豆は酵素もたっぷりで健康にも良いです。サラダ等に入れて生で食べてね。
材料: レンズ豆、緑豆、小豆、ひよこ豆等、水
煎り玄米
発芽玄米にはミネラル、食物繊維、フィチン酸による毒出し効果があります。体も温まります
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材料: 発芽玄米(ID:852880)
干し椎茸の粉
干椎茸には蛋白質、ビタミンBやD、ミネラル、食物繊維と言った栄養素が豊富に含まれます
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材料: 干し椎茸
ずぼら出汁
化学調味料や塩化ナトリウムの入った市販の出汁を止めて自分で出汁を取ってみませんか?と
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材料: 出し昆布、干し椎茸、水
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