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お母しゃん
お母しゃん のキッチン
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手抜きな日々、時々キチンと！そんな毎日。

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お煮しめ

お野菜だけの煮物です。
材料： さといも、人参、たけのこ、れんこん、干ししいたけ、厚揚げ、さやいんげん、ごぼう、こん ...

栗きんとん

お芋の甘さを活かすため、極力甘さを控えています。
材料： さつまいも、水、砂糖、栗の甘露煮、みりん、塩、くちなし、栗の甘露煮の汁

昔ながらのロールキャベツ

冬の定番。 やわやわのロールキャベツ。
材料： 合いびき肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、(a)卵、(a)塩、(a)こしょう、(a)パン粉 ...

ブロッコリーのチーズ焼き（お弁当）

お弁当のおかずに！
材料： ブロッコリー、スライスチーズ

ほうれんそうの2種の胡麻和え。

甘い胡麻和え、しょっぱい胡麻和え。 いっぺんに作っちゃいます。
材料： ほうれんそう、人参、すりごま、Ａ・砂糖、Ａ・醤油、Ｂ・ごま油、Ｂ・醤油、Ｂ・塩

フェタチーズ＆紅しぐれ大根のサラダ

癖のあるギリシャのフェタチーズと 鮮やかな色の紅しぐれ大根で シンプルなサラダを作り ...
材料： 紅しぐれ大根、ルッコラ、ロメインレタス、ブルームきゅうり、フルティカトマト、フェタチ ...