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franzip
franzip のキッチン
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作っているうちに広がる新しい発見が好きです。素材の味を引き出せるシンプルなレシピ ...

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全粒粉入りセミハードブレッド

まだ研究中。
材料： 強力粉、全粒粉 薄力粉、きび砂糖、岩塩、ドライイースト 赤サフ、水、ケーキ用マーガリ ...

テーブルパン

シンプルなテーブルパンを焼こう♪
材料： 強力粉(イーグル)、きび砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト(赤サフ)、水

チャイティー風味パン

チャイがほのかに香ってレーズンとの相性も最高。
材料： 強力粉(Sノヴァ)、薄力粉(国産)、きび砂糖、岩塩、ドライイースト 赤サフ、チャイ( ...

グミ

かぼすの絞り汁がお気に入り♡
材料： りんごジュース、ゼラチン、かぼすの絞り汁、きび砂糖

ハンバーガーバンズ

型無し簡単バンズ
材料： 強力粉(はるゆたかb)、きび砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水＋牛乳、ゴマ ...

根菜ときのこの秋ベジバーガー

蓮根の歯ごたえがGood!!
材料： 蓮根、パプリカ、厚揚げ、えのき エリンギ、オリーブオイル、リーフレタス、塩コショウ

初代丸パン

ほんのり甘い最初にパンづくりにハマったパン。
材料： 強力粉、薄力粉、きび砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、バター

さつまいもスコーン

ざっくりふんわり幸せスコーン
材料： さつまいも、HCM、蜂蜜、菜種油、牛乳

かりんとハニークッキー

甘くてやみつき
材料： 薄力粉、蜂蜜、菜種油