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米粉★ココアシフォン

油・ベーキングパウダー 不使用 LL卵・15cm型 覚え書き♪
材料: ★LL卵(卵黄)、★ココアパウダー、★牛乳、★米粉、★粉糖orグラニュー糖、◎LL卵 ...

ハンバーグ

覚書m(_ _)m
材料: ひき肉、塩、玉ねぎ、★卵、★パン粉、★牛乳、★粉チーズ、★ブラックペッパー、★マヨネ ...

さつまいもと鶏肉の甘辛炒め

簡単!ごはんが進む! 家族大絶賛の秋の味覚さつまいもを使った一品♪
材料: 鶏もも肉、さつまいも、片栗粉、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★黒酢(なくても可)、ご ...

12cmスポンジケーキ生地

卵1個♪ ふわふわスポンジケーキ( ^ω^ )
材料: 卵(M)、グラニュー糖、薄力粉、牛乳or豆乳

ほうれん草と豚肉のごま味噌炒め

材料シンプル! ごまと味噌の相性抜群のメインおかず(^o^)
材料: 豚こま肉、ほうれん草、舞茸、★みりん、★味噌、★酒、★マヨネーズ、いりごま、油、こし ...

決定版たまごスープ

5分でつくる♪初めてでも絶対に失敗しない 濁らないボソけない フワっふわの最強たまご ...
材料: ★水、★(うすくち)醤油or 白だし、★みりん、★鶏ガラ、★塩、★味の素、卵、片栗粉 ...

もっちもちクレープ生地

市販の粉なしで簡単美味しい♪ 生クリーム苺ばななカスタードチョコなど乗せて^ - ^ ...
材料: 薄力粉、さとう、卵、牛乳、バター

大根と豚肉のにんにく味噌炒め

味しみ大根とニンニク味噌の香りが食欲そそる♪
材料: 大根、豚肉、ごま油、酒、砂糖、醤油、すりおろしにんにく、味噌

ポックンパ (キムチ海苔チーズ炒飯)

韓国海苔から作ります♪
材料: ごはん、ベーコン、キムチ、水、コチュジャン、焼肉のタレ(甘口)、ダシダ(なくても可能 ...

なすとアスパラの豚すき煮☆

いつもの豚肉レシピにアレンジを♪ 万人受けする我が家の秘伝レシピ
材料: 豚肉、アスパラガス、なす、大根おろし、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ ...