茄子の甘辛そぼろあんかけ
茄子はレンジでチンするだけなのでとっても楽ちん♪甘辛いそぼろあんとよく合ってご飯も進
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材料：
長ナス、豚挽き肉、にんにく、しょうが、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●コチュジャン、●
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鱈の野菜たっぷり酒蒸し
たっぷりの野菜と鱈を酒蒸しに♪淡泊な白身魚がとってもおいしく変身します♥ 簡単＆ヘ
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材料：
鱈（切り身）、にんじん、三つ葉、長ネギ、しめじ、にんにく、生姜、酒、塩・コショウ、ゴ
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巻くだけ♪４種の豚巻き
焼いた豚肉に４種類の味を巻き巻きするだけの超簡単スピードメニュー♪ ご飯のお
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材料：
豚肉薄切り（お好きな部位）、大葉、塩・コショウ、◎梅肉（チューブ可）、◎わさび、◎コ
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もっちり♥チヂミ
外はカリッと香ばしく、中はふんわりもっちりなチヂミ♥基本のねぎチヂミからアレンジした
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材料：
卵、◎薄力粉、◎水、◎塩、万能ねぎ や 小ねぎ、にんじん、ごま油、酢・しょうゆ、コチ
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切干大根の香味炒め
にんにくの香り、ピリッとした唐辛子がよく合います♪ 炒めた切干大根のシャキシャキした
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材料：
切干大根、◎にんにく、◎生姜、◎ネギ、●酒、●醤油、●砂糖、ごま油、一味唐辛子
