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LEIKO@パリ
のキッチン
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パリに住んで30年で、ベランダ園芸がしたくて郊外に引っ越しました。そうしたらコロ
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パリに住んで30年で、ベランダ園芸がしたくて郊外に引っ越しました。そうしたらコロナでロックアウトにもなり、地元野菜を中心の食生活になりました。有機大豆で豆乳やお味噌も作り始めました。パリで作る和食、中華、コリアンの参考に、クックパッドの皆さんのレシピにお世話になっています。フレンチ家庭料理やシェフ・レシピを参考にした新欧風料理を、アップしていこうと思います。よろしくお願いします。
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絶品ラタトゥイユ ロブション・レシピで
ロブション・レシピを参考に。トマトソースを作っておき、野菜はそれぞれに炒めて順次足し
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材料: トマト、玉ねぎ(小)、にんにく(みじん切り)、ブーケガルニ、今日はタイム・パセリ・バ
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