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グランマのあったか大麦スープ＊リチェット
スロヴェニアの田舎家庭料理☆大麦、うずら豆、根菜入りあったかスープ♪
材料：
大麦（水に一晩浸したもの）、じゃが芋、にんじん、にんにく、粗挽きウインナー/厚切りハ
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塩麹de白菜とハムのホットミルクスープ
時短＆手軽な材料で和洋中どれにでも合う体の温まるスープを作りました♪♪
材料：
白菜、ハム、生しいたけ、牛乳、水、塩麹、鶏がらスープの素(顆粒)、バター、浮き実（お
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ウィーン風カツレツ☆チキンカツ
鶏肉を叩いて柔らかくしパセリやパルメザンチーズが混ざったパン粉をつけフライパンで揚げ
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材料：
鳥もも肉（皮なし）、塩コショウ、卵、パン粉、パルメザンチーズ（お好みで）、パセリ微塵
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