はじめましてスパ子と申します。大阪で「肉の匠テラオカ」という肉の卸売(美味しいお ...

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豚バラとエノキだけのウマウマ炒め~☆

エノキだけってお醤油とみりんで炒めただけでご飯がすすみますよね。蛋白質とビタミンB豊 ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、えのき茸、ねぎ(小口切り)、糸唐辛子、☆醤油、☆みりん、☆塩コシ ...

本技凄旨キムチと蛍烏賊クリームチーズ和え

ホタルイカが旬の間に『本技凄旨キムチ』とクリームチーズのW発酵パワーと旨味の相乗効果 ...
材料: ホタルイカ、長芋ダイスカット、本技 凄旨キムチ、クリームチーズ、コチュジャン、ごま油 ...

味しめじとベーコンの白ワインの炒め煮

キノコの美味しい季節には、ベーコンとキノコを合わせてサッサとできるこのレシピ。お酒の ...
材料: しめじ、ベーコン厚切り、白ワイン、出汁醤油、花かつお、オリーブオイル(炒め用)

はびきの名物・あぶらかすのハリハリ鍋~☆

牛のあぶらかすってご存知の方は少ないかもしれませんが、こんなの美味しいものがあったん ...
材料: あぶらかす、水菜(みずな)、☆出し汁(顆粒だしで作ってもOK)、☆醤油、☆砂糖、☆鷹 ...

クセになるズリポン(砂肝ポン酢)

酒の肴にも食卓の一品にも、砂肝とポン酢がよく合うんです。
材料: 砂ズリ、湯、ポン酢、すりゴマ、大葉、酒

煮卵でザックリ粗めなタルタルソース

材料をザクザク粗めに切ってタルタルソースに サラダ感覚で食べれますよ。決して手抜きで ...
材料: ラッキョウ、煮卵、キュウリ、マヨネーズ、塩胡椒

ミートソース(便利に作り置き)

ミートソーススパゲッティ・ラザニア・坊さんの気絶(ナスに挟んで煮込む)タコライス・ピ ...
材料: 牛肉ミンチ、豚肉ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、セロリ(みじん切り ...

胡麻油香るシソの実塩昆布佃煮

シソの実のプチプチ感がたまらなく美味しいですね。胡麻油で炒めて香ばしく出来上がりまし ...
材料: シソの実、胡麻油、塩昆布、酒、醤油、蜂蜜

ハニー葉唐辛子の佃煮~♪

葉唐辛子の佃煮お家で簡単!蜂蜜の優しい甘さで美味しさアップ♪アツアツご飯にのっけてど ...
材料: 葉唐辛子、青唐辛子、麺つゆ(ストレート)、蜂蜜、醤油、胡麻油

生ハムとメロンでご馳走素麺☆

冷製パスタにありそうな生ハムとメロンを使った冷たい素麺。材料を切って和えるだけ。素麺 ...
材料: メロン、素麺、生ハム、そうめんつゆ、オリーブオイル
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