アメリカ在住20年を超え、渡米時5歳だった息子が自炊生活を始めて早5年。日本食ラ ...

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抹茶アイス

ホワイト→グリーンへ変身。 市販のバニラアイスが、抹茶アイスに早代わり。
材料: 市販のバニラアイス(ハーゲンダッツ)、抹茶(製菓用)

ひじきご飯

ひじきと薄切り肉を炒め煮にし、炊いたご飯と合体させました。 ひじきの分量を変えました ...
材料: 白米、☆塩、☆酒、乾燥ひじき、牛薄切り肉(豚でもOK)、だし汁、砂糖、醤油、錦糸卵、 ...

牡蠣の炊き込みご飯

大好物の牡蠣の炊き込みご飯です。 生牡蠣が手に入らない時期でも冷凍牡蠣を使えば一年中 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、生姜(スライス)、生姜(すりおろし)、醬油、酒、米、だし汁(昆布、あ ...

長芋のふわとろ焼き

長芋を磨り下ろして材料を混ぜて焼くだけ。 簡単で美味しい♪
材料: 長芋、卵、和風白だし、顆粒だし、溶けるチーズ、パルメザンチーズ(粉)、青海苔

超簡単前菜☆マッシュルームのエスカルゴ風

おもてなしに最高! 材料を揃えたらオーブンに入れて15分で完成です。
材料: マッシュルーム(生)、ジェノベーゼソース(レシピID : 2253641 市販品でも ...

我が家の簡単☆ジェノベーゼソース

超簡単☆全ての材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ♪
材料: 生バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ(粉)、オリーブオイル、塩コショウ

イタリアン前菜の定番☆ブルスケッタ

切って混ぜるだけの簡単で美味しいブルスケッタです。バターを塗ったバケットに盛るだけで ...
材料: トマト(1cm角切り)、玉ねぎ(みじん切り)、バジルの葉(みじん切り)、にんにく(み ...

チンジャオロース

赤・オレンジ・グリーンのピーマンを使って、カラフルなチンジャオロースです!
材料: 牛薄切り肉(細切り)、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎ごま油、◎塩・コショウ、生姜の千切り ...

クランベリー入りオリーブパン

オリーブパン(レシピID : 1754582 )にドライクランベリーを加えただけで ...
材料: 中力粉、ドライイースト、砂糖、塩、刻みオリーブ、ドライクランベリー、オリーブオイル、 ...

蒸し魚の白髪ねぎのせ

白身魚の下に敷いて蒸した白菜と共に、たっぷりの白髪ねぎと生姜の千切りも一緒にご飯に乗 ...
材料: 白身魚(White Ruffy)、酒、蒸し器用の白菜、中華スープ、(顆粒中華だし、砂 ...
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