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塩こうじでジューシー!ネギ塩チキン
塩こうじで鶏肉の旨みを引き出したネギ塩チキンです♪みんなが好きな味でお箸が進むこと間
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材料:
鶏もも肉、白ネギ、塩こうじ、中華だし、ごま油、レモン汁、油(炒め用)
肉汁爆弾!味噌餃子
味噌とキャベツの甘みで、口に入れた瞬間に旨味が溢れ出す手作り餃子です。砂糖とみりんの
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材料:
キャベツ、塩(塩揉み用)、ニラ、ひき肉、味噌、しょうゆ、ごま油、にんにくチューブ、し
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糀甘酒でうまみアップ!さばの味噌煮
糀甘酒によって旨味がアップしたさばの味噌煮です。糀美人の味噌を使い、甘さとまろやかさ
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材料:
さば、糀甘酒、みそ、しょうゆ、みりん、しょうがチューブ、小ネギ