現在横浜の某企業に勤める好き嫌いのない31歳♂ (2014年6月現在)自分の為だ ...

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豚と春雨の炒め物

お醤油や肉、野菜の旨みを含んだ春雨がなんとも懐かしさをかきたてます。春雨と言うと辛い ...
材料: 春雨、豚こま肉、白菜、人参、玉葱、醤油、酒

ガツンとトンペイ

居酒屋などで満足できない人に送る、ガツンとした豚平焼き。 これを経験したら他は食べ ...
材料: 豚、卵、☆塩、☆胡椒、☆料理酒、(付け合せ)キャベツ、(オタフク)ソース、マヨネーズ

簡単、おいしい、なめろう

ずっと作ってみたかった一品。良さそうな鯵が手に入ったので作ってみました。お酒のつまみ ...
材料: あじ、みそ、しょうが、ねぎ、醤油

かれいのから揚げ甘酢あんかけ

からっと揚がったから揚げにとろとろあつあつのあんをかけていただきます。
材料: かれい、小麦粉、玉葱、筍、人参、ピーマン、白菜、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆ ...

いつもの焼きそばをグレードアップ。あんかけ焼きそば

お店で食べるようなパリパリ、とろとろなあんかけ焼きそばです。いつもの焼きそばに飽きた ...
材料: 焼きそばの麺、白菜、豚肉、人参、筍、玉葱、きくらげ、☆鶏がらスープ、☆オイスターソー ...

カルニチン補給 ラムバーグ

カルニチン豊富なラム肉でおいしく脂肪燃焼!!スパイシーでおいしいよ。ハンバーグ自体が ...
材料: ラム肉、豚挽き肉、玉葱、卵、塩、胡椒、ナツメグ、クミン、カイエンペッパー、パプリカ( ...

さっぱり ササミの巻きカツ

揚げ物なのにさっぱりと食べられます。ぜひ何も付けないで食べて欲しいですね。
材料: 鳥のササミ、大葉、梅干、小麦粉、卵、パン粉

餃子の中身が余ったら、肉団子の酢豚風

餃子の餡って余った事、ありませんか?僕はよく余らせます(^-^;そんな時作ってみたら ...
材料: 餃子の餡、片栗粉、醤油、酢、砂糖、水溶き片栗粉

くず野菜の簡単浅漬け

大根、人参の皮、キャベツの芯などどうしてますか?捨てるなんてもったいない!なかなかお ...
材料: 大根の皮、人参の皮、キャベツの芯、めんつゆ

鱈のチーズマヨネーズ焼き

確か給食で大好きだった物を母親が作ってくれたものです。味を思い出しながら作ったら別物 ...
材料: 鱈の切り身、しめじ、玉葱、バター、マヨネーズ、粉チーズ、塩、胡椒