食べるの大好き!!

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ひよこ豆とひき肉の炒め、チリコンカン風

お手軽に利用できる出来あいのお豆を使った料理です。タバスコでちょっぴりメキシカン★
材料: ひよこ豆、玉ねぎ、すりおろしニンニク(チューブでOK)、ケチャップ、塩・胡椒、ナツメ ...

風呂吹き大根で懐石風

大根と冷蔵庫の残り物で、おもてなし料理の一品を作ってみました。
材料: 大根、しめじ、絹さや、ゆでエビ、粉寒天、だし汁、昆布、★だし汁、★みりん、★葛、★味 ...

ズッキーニと鶏肉の豚薄肉巻き

ズッキーニと鶏肉を合わせて焼きました。ソースはリンゴジュースを使ってさっぱりベース★
材料: ズッキーニ、鶏胸肉(またはモモ肉)、豚薄肉(ロース・バラ、何でも可)、薄力粉、塩・ ...

ジャガイモとイワシ缶で簡単トースター焼き

10分程度でできる簡単料理。 イワシ缶以外にツナ缶やサバ缶、鮭缶、コンビーフなどでも ...
材料: ジャガイモ、イワシ缶、ピーマン、とろけるチーズ、トマトソース or ピザソース、オイ ...

オクラのマヨ・醤油麹和え

ちょっと変わった味の小料理です。
材料: オクラ、マヨネーズ、醤油麹、塩

風呂吹き大根 コンソメ仕立て

風呂吹き大根をコンソメ仕立てで洋風にアレンジ。ハムとチーズをのせて味をしみ込ませ、温 ...
材料: 大根、ハム薄切り、チーズ、水、コンソメキューブ、塩コショウ

ゴーヤとトマトのさらさらカレー

ゴーヤとトマトを使ったカレー。隠し味に味噌を入れました。
材料: ゴーヤ、トマト、玉ねぎ、豚ひき肉、カレー粉、ブイヨン、味噌、水、すりおろし生姜、サラ ...

玉ねぎのポン酢あえ(隠し味:かんずり)

かんたん小料理
材料: 玉ねぎ、ポン酢、かんずり