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ひよこ豆とひき肉の炒め、チリコンカン風
お手軽に利用できる出来あいのお豆を使った料理です。タバスコでちょっぴりメキシカン★
材料:
ひよこ豆、玉ねぎ、すりおろしニンニク(チューブでOK)、ケチャップ、塩・胡椒、ナツメ
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ズッキーニと鶏肉の豚薄肉巻き
ズッキーニと鶏肉を合わせて焼きました。ソースはリンゴジュースを使ってさっぱりベース★
材料:
ズッキーニ、鶏胸肉(またはモモ肉)、豚薄肉(ロース・バラ、何でも可)、薄力粉、塩・
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ジャガイモとイワシ缶で簡単トースター焼き
10分程度でできる簡単料理。
イワシ缶以外にツナ缶やサバ缶、鮭缶、コンビーフなどでも
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材料:
ジャガイモ、イワシ缶、ピーマン、とろけるチーズ、トマトソース or ピザソース、オイ
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