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ひよこ豆とひき肉の炒め、チリコンカン風
お手軽に利用できる出来あいのお豆を使った料理です。タバスコでちょっぴりメキシカン★
材料:
ひよこ豆、玉ねぎ、すりおろしニンニク(チューブでOK)、ケチャップ、塩・胡椒、ナツメ
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塩レモンとオリーブ・玉ねぎでドレッシング
塩レモンを使って手作りドレッシング!
サラダ以外にも茹でたソーセージなどと一緒に食べ
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材料:
塩レモン、オリーブの実(種無し)、玉ねぎ、オリーブオイル、ワインビネガー、ヨーグルト
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ズッキーニと鶏肉の豚薄肉巻き
ズッキーニと鶏肉を合わせて焼きました。ソースはリンゴジュースを使ってさっぱりベース★
材料:
ズッキーニ、鶏胸肉(またはモモ肉)、豚薄肉(ロース・バラ、何でも可)、薄力粉、塩・
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