食べるの大好き!!

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マッシュルームのトースター焼き

口当たりの軽い前菜です。ふんわりマッシュルームの香りがします。
材料: マッシュルーム、レモン汁、★ニンニク、★みじん切り or 乾燥パセリ、★パン粉、★と ...

玉ねぎドレッシングを使って牡蠣のオイル漬

冬の常備食とし活躍します!
材料: 加熱用牡蠣、にんにく、鷹の爪、玉ねぎドレッシング、オリーブオイル、片栗粉

ひよこ豆とひき肉の炒め、チリコンカン風

お手軽に利用できる出来あいのお豆を使った料理です。タバスコでちょっぴりメキシカン★
材料: ひよこ豆、玉ねぎ、すりおろしニンニク(チューブでOK)、ケチャップ、塩・胡椒、ナツメ ...

塩レモンとオリーブ・玉ねぎでドレッシング

塩レモンを使って手作りドレッシング! サラダ以外にも茹でたソーセージなどと一緒に食べ ...
材料: 塩レモン、オリーブの実(種無し)、玉ねぎ、オリーブオイル、ワインビネガー、ヨーグルト ...

風呂吹き大根で懐石風

大根と冷蔵庫の残り物で、おもてなし料理の一品を作ってみました。
材料: 大根、しめじ、絹さや、ゆでエビ、粉寒天、だし汁、昆布、★だし汁、★みりん、★葛、★味 ...

なんちゃってアイオリソース

サラダや蒸し野菜、パエリヤなどに合わせてどうぞ。
材料: マヨネーズ、ターメリック、きざみニンニク瓶詰(又はニンニクチュープ)、レモン汁(又は ...

キャベツのポタージュ

炭水化物を入れずにキャベツのポタージュを作りましょう!さっぱり味ですよ。
材料: キャベツの葉、長ネギ or 玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、コンソメキューブ、水、 ...

ニンジンジャム(ラカントS使用)

ラカントSを使ってニンジンジャム作り★糖質制限している人もいかがですか?
材料: ニンジン、レモン汁、ラカントS

煮干しの素揚げ

簡単おつまみ。
材料: 煮干し、サラダ油、塩

ズッキーニと鶏肉の豚薄肉巻き

ズッキーニと鶏肉を合わせて焼きました。ソースはリンゴジュースを使ってさっぱりベース★
材料: ズッキーニ、鶏胸肉(またはモモ肉)、豚薄肉(ロース・バラ、何でも可)、薄力粉、塩・ ...