昼間はOL、夜は主婦、一児のママです(^^)夫婦2人ともお弁当持参なので、仕事か ...

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なす豚えのき厚揚げ・こってり味噌炒め☆

こってり甘辛味噌で、ご飯がススムおかずを作ってみました(^^)。野菜、きのこ、お肉、 ...
材料: なす、えのき、豚肉、厚揚げ、炒め用の油、白ごま(あれば)、味噌、しょうゆ、砂糖、料理 ...

簡単☆鶏もも肉と大根の赤ワイン煮

なぜ大根なのかは…冷蔵庫にあったから(^^;;。 簡単におもてなし料理をどうぞ☆
材料: 鶏モモ肉、大根、たまねぎ、ミックスビーンズ(あれば)、炒め用のオリーブオイル、すりお ...

簡単☆とろ〜り濃厚かぼちゃスープ

とろ〜り甘いかぼちゃスープで温まりたいですね(*^^*)。実が残っているのがポイント ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ 中サイズ、バター、コンソメ、牛乳、小麦粉、塩コショウ

お弁当ケースで!簡単サツマイモの蒸しパン

どデカイさつまいもの残りをどうしようか悩み、お弁当用のおかずケースでカンタンおやつ蒸 ...
材料: さつまいも、ホットケーキミックス、牛乳、タマゴ

簡単!お弁当に!ニラしめじ玉子焼き☆

忙しい朝も簡単に!緑と黄色でお弁当の色味アップにも(^ν^)
材料: タマゴ、ニラ、しめじ、塩こしょう、砂糖、しょうゆ、ゴマ油と普通の油

簡単!お弁当に!ちくわの七味マヨ炒め

カンタンだけどご飯がすすむおかずです(^^)
材料: ちくわ、七味、マヨネーズ、青のり、油

鶏ムネ肉&豆苗のガリバタレモン炒め

ヘルシーな鶏ムネ肉を柔らかくジューシーにさっぱりいただきま〜す*\(^o^)/*
材料: 鶏ムネ肉(1パック)、豆苗、バター、塩コショウ、お酒、おろしニンニク、レモン汁、片栗 ...

カボチャとズッキーニのバター醤油ソテー☆

素材の味を大切に(^.^)。カボチャの優しい甘みとシンプルなズッキーニ☆たくさん食べ ...
材料: カボチャ、ズッキーニ、バター、しょうゆ、塩コショウ、オリーブオイル、または油

簡単!モロヘイヤとオクラのたまごスープ☆

暑い夏はこれで栄養補給!とってもカンタン!モロヘイヤとオクラのネバネバコンビをあっさ ...
材料: モロヘイヤ、オクラ(今回は特大(笑)、たまご、コンソメ、塩コショウ、醤油、砂糖、水