とってもマイナーな楽器(Euphonium)吹きのストレス発散の場です。 下手の ...

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オートミール使用のお手軽トリュフ

軽いチョコ菓子です。ヘビーなトリュフが苦手な方におすすめ。
材料: オートミール、アーモンドプードル、板チョコ、牛乳、ゴディバリキュール、ダークラム、コ ...

ゴディバミルクプリン

ちょっと大人なミルクプリンです。リキュールなしなら子供でもOK。
材料: 牛乳、砂糖、卵黄、粉ゼラチン、ゴディバリキュール、ココア、カラメルソース

計量いらずのシフォンケーキ

計量スプーン(大)さえあれば秤いらずで作れます。
材料: 卵黄、ココア、ゴディバリキュール、薄力粉、サラダ油、卵白、グラニュー糖

生チョコ?な求肥

見た目は生チョコっぽいけど味は和風。ほんのり柚子の味がチョコレートリキュールに合いま ...
材料: 白玉粉、上白糖、水、ゴディバリキュール、ココア(無調整品)、水飴、柚子ピール、ココア ...

干しキノコの卵とじ

ちょっとおかずがほしい時に便利な常備菜です。 これも干しキノコで作れます。
材料: 干しキノコ、水、卵、サラダ油、醤油、砂糖

冬野菜のスープ

キノコのだしと野菜の甘みでやさしい味わいです
材料: 大根、人参、タマネギ、白菜、干しキノコ、ベーコン、塩、固形コンソメ、水、オリーブ油、 ...

乾物炊き込みごはん

乾物のダシでおいしく作れます。炊き込みが苦手な方でも失敗ないですよ~。
材料: 米、干しキノコ、干し貝柱(か小柱)、かえりいりこ(又はちりめん)、油揚げ(いなり寿司 ...

応用可能な干しキノコ

いいダシが取れますよ~
材料: キノコ類なら何でも

究極の手抜きプリン

食べたくなったらすぐに作れるプリン。 カラメルソースの代わりにメープルシロップを使 ...
材料: 卵(L)、牛乳、砂糖、カラメルソース(又はメープルシロップ)

まぜまぜレアチーズもどき

チーズを使ってないのにレアチーズケーキのような味になっちゃう「なんちゃってチーズケー ...
材料: ヨーグルト(プレーンタイプ)、生クリーム、果汁100%オレンジジュース、粉ゼラチン( ...