農作業のかたわら、あいた時間で料理レシピを70歳を越える祖母といっしょにご紹介。 ...

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食べるスープ! チキンストマック

鳥の骨って残りますよね? その鳥の骨を使ったストマックスープです。
材料: 鶏がら、しいたけ、たまねぎ、人参、きゃべつ、バター、塩コショウ、薄口醤油

余り物で海鮮ブイヤベース!

残り物の吸い物を使って海鮮ブイヤベースを作りました。
材料: お吸い物、白ワイン、海老、アサリ、人参、たまねぎ、キャベツ、黒胡椒、塩コショウ

残り物で海鮮ペスカトーレ !

残り物の海鮮類を使って本格ペスカトーレを作ります!
材料: パスタ、エビ、あさり、にんにく、ベーコン、鷹の爪、白ワイン、トマトケチャップ、オリー ...

卵黄の黄金タレ

たまごかけご飯にもぴったりの絶品たまごです!
材料: 卵黄、しょうゆこうじ

ぼりゅーみぃ! しいたけの味噌肉詰め

ハンバーグなどの余ったミンチを使って残り物アレンジ!
材料: 卵黄、合いびき肉、ねぎ、しいたけ、片栗粉、味噌、ごま油、塩コショー、鶏がらスープの素 ...

余り物アレンジ ! カニだし雑煮

カニの殻を使ったアレンジレシピです!
材料: お餅、カニ、人参、大根、ねぎ、厚揚げ豆腐、だし汁、日本酒、薄口醤油、塩、砂糖

土鍋で作る、カニめし!

難しそうなカニ飯も簡単にできるんです!
材料: お米、カニ、だし汁、日本酒、塩

楽チン混ぜご飯! 梅しそおにぎり

余ったご飯をうめぼしとしそを入れてアレンジしました!
材料: ご飯、梅干し、紫蘇、ねぎ

あまり物アレンジ! アボカドと鮭のパスタ

余り物の焼き鮭を使ったアレンジレシピです!
材料: 鮭フレーク、アボカド、ゆで卵、パスタ麺、葱、お酢、マヨネーズ、醤油、わさび、黒胡椒

残り物で味噌ラーメン!!

残ってしまった味噌汁をどーしようということで、味噌ラーメンにしてみました!
材料: 味噌汁、インスタントラーメン、肉味噌、豆板醤