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みにぽよ
みにぽよ のキッチン
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お料理備忘録。

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オクラ

スーパーで売ってるものを自家製で簡単に。
材料： オクラ、水、白だし、酢、砂糖、塩昆布、いりごま

やみつき☆ぽりぽり無限大根漬け

簡単で美味しいポリポリのおつまみ！
材料： 大根、塩（大根の塩揉み用）、醤油、砂糖、鶏ガラの素、胡麻、鷹の爪

やみつききゅうり

ちおりさんのレシピのサイトより。自分自身のメモとして。
材料： きゅうり、塩、A 酢、にんにくチューブ（にんにくチューブの量はお好みで増やす。）、A ...

居酒屋風♪山芋の漬け物

居酒屋で食べてからはまり、自宅でもできるかなと思って行き着きました◎
材料： 山芋（長芋）、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖

自家製白菜でお漬物

簡単！しょっぱすぎず、ご飯が進むお漬物！
材料： 白菜、だし昆布、鷹の爪、塩、味の素