お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょ ...

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豆腐のもちもちパンケーキ ワンボウル

休日の朝はリクエストでパンケーキを作ることが多くなってきました。豆腐で作ってみました ...
材料: 薄力粉、BP、きび砂糖、卵、牛乳、豆腐、無塩バター、バニラビーンズ

ガリガリパリパリ手羽先からあげ

夏にぴったり。手羽先を茹でて唐揚げを作りました。日が通っているので安心ですし、茹で汁 ...
材料: 昆布、酒、塩、手羽先、醤油、焼き肉のタレ、薄力粉、片栗粉

かぼちゃの煮物リメイク 冷製ポタージュ

かぼちゃの煮物をリメイク。暑い夏にぴったりな冷製ポタージュにしてみました。さらっと飲 ...
材料: 玉ねぎ、バター、かぼちゃの煮物、豆乳or牛乳、パセリ、胡椒