ＫＩＸ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎ |
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ビーフ・ストロガノフ
トマト味の赤いタイプではなく、白いビーフ・ストロガノフです。煮込み時間も短いので、気軽に作れます。
材料：牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、オリーブオイル、シェリー（またはブランデー）、小麦粉、サワークリーム、ビーフ・ブイヨン
公開：05/08/24
更新：05/08/29
レシピID：213235
あっさり味のパッタイ
タイの、ライスヌードルを使った焼きそばです。あっさり味に仕立てました。あとは食卓で、お好みの味に仕上げて下さい。
材料：３～５ｍｍ幅の乾燥ライスヌードル、卵、ニラ、もやし、さつま揚げ、唐辛子、豚肉（薄切り）、ナンプラー、酢、ブラウン・シュガー（または上白糖）、油、鶏がらスープ、ライムのしぼり汁、コリアンダー（粗く刻む）、ピーナッツ（味なしの、砕いた物）、スイート・チリソース
公開：05/08/17
更新：05/08/29
レシピID：212308
ルーから作る、お手軽本格カレー
ルーから作るのに簡単。そしておいしい!!ひき肉を使います。材料の数は多いですが、どのご家庭でも常備されている物や、コンビニ...
材料：玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ひき肉、バター、にんじん、じゃがいも、小麦粉、カレー粉、クミン（粉）、ガラムマサラ、コリアンダー（粉）、チリパウダー、挽き立て黒こしょう、カルダモン（粉）、ブイヨン、フルーツのチャツネ、チーズのすり卸し、チョコレート、ヨーグルト、トマトペースト、ウスターソース、シェリー（または赤ワイン）、しょうゆ、塩
公開：05/08/03
更新：05/08/29
レシピID：210224
野菜たっぷりのヘルシーなチヂミ
じゃがいもでもっちり、上新粉でカリッと焼き上げた、極上チヂミ。お好み焼きとは、またひと味違ったおいしさです。野菜は、その日...
材料：じゃがいも（生地用）、上新粉、小麦粉、だし汁、卵、しょうゆ、塩、にんじん、じゃがいも（具用）、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラ、唐辛子、あさり（むき身）、牛肉（薄切り）、ごま油、しょうゆ、マヨネーズ、粉唐辛子
公開：05/08/13
更新：05/08/16
レシピID：211784