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ビーフ・ストロガノフ
トマト味の赤いタイプではなく、白いビーフ・ストロガノフです。煮込み時間も短いので、気
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材料：
牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、オリーブオイル、シェリー（またはブランデー）、
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あっさり味のパッタイ
タイの、ライスヌードルを使った焼きそばです。あっさり味に仕立てました。あとは食卓で、
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材料：
３～５ｍｍ幅の乾燥ライスヌードル、卵、ニラ、もやし、さつま揚げ、唐辛子、豚肉（薄切り
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ルーから作る、お手軽本格カレー
ルーから作るのに簡単。そしておいしい!!ひき肉を使います。材料の数は多いですが、どの
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材料：
玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ひき肉、バター、にんじん、じゃがいも、小麦粉、カレー粉、ク
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野菜たっぷりのヘルシーなチヂミ
じゃがいもでもっちり、上新粉でカリッと焼き上げた、極上チヂミ。お好み焼きとは、またひ
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材料：
じゃがいも（生地用）、上新粉、小麦粉、だし汁、卵、しょうゆ、塩、にんじん、じゃがいも
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