進化したミートソース
私の好きな具材をさらに加えて、以前のレシピをグレード・アップさせました。また、手順も若干変更しました。トマト缶ではなく、ト...
材料:玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ひき肉、パンチェッタ、マッシュルーム、黒オリーブ、塩・こしょう、ナツメッグ、シェリー(または赤ワイン)、トマトジュース、ビーフ・ストック、トマトペースト、ローリエ、ウスターソース、パルメザンチーズ(すり卸した物)、はちみつ
公開:05/08/13
更新:05/11/26
レシピID:211707