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キャラメルバナナのスコーン
フレッシュなバナナをまるごと使ったフルーティなスコーン。甘さ控えめなので朝食にも…
材料：
バター、バナナ、グラニュー糖、水、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、強力粉(打ち粉
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トマトクリスピードッグ
トマトジュースで捏ねたパン。薄力粉を配合し高温でカリッと焼き上げています。
材料：
強力粉、薄力粉、トマトジュース、インスタントドライイースト、塩、上白糖、オリーブオイ
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ココナッツのタルト
タルト台として作ったものです。ココナッツを使っていて、ほろっと崩れるような触感です。
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材料：
無塩バター、卵黄、グラニュー糖、ココナッツファイン、薄力粉、アーモンドプードル、ベー
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春苺のタルト～ココナッツ風味～
クレームパティシエール（カスタード）をこんもり絞ったココナッツ風味のタルトに苺を可愛
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材料：
ココナッツタルト、卵黄、牛乳、グラニュー糖、薄力粉、生クリーム、バニラビーンズ、苺（
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マカロンラムレザン
ラムレーズンと相性の良いココナッツを使ったガナッシュをバイオレットのマカロンで挟んだ
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材料：
卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、着色料（青・赤）、生クリーム、ホワイト
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マカロンフレーズ
さっくり触感のマカロンです。
ピエをキレイに出してぷっくりさせるために必要な″乾燥″
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材料：
卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、着色料（赤）、生クリーム、ホワイトチョ
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くるみのスコーン～メープル風味～
ローストしたくるみがたっぷり入ったメープルシロップの香り高いスコーン。朝食にもティー
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材料：
バター、全卵、メープルシロップ、生クリーム、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、くる
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紅茶のスコーン
強力粉と薄力粉を使ったもっちり触感のスコーンです。オレンジジャムやクロテッドクリーム
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材料：
バター、全卵、牛乳、グラニュー糖、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、紅茶葉、強力粉
