【美代子女将のMIYO COOK】お客様からご要望を頂いておりました新コーナーが ...

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美代子女将 豚フィレ焼き ヘレ肉 ヒレ肉

レモン汁をかけたり、お好みのソースやドレッシングをかけてもOKです
材料: 豚フィレブロック、菊菜、オリーブオイル、塩、胡椒、しょう油、ガーリックパウダー

美代子女将 蒸し豆腐の蟹あんかけ カニ

生姜を入れると冬はぽかぽか さっぱりとおいしいです
材料: 絹ごし豆腐、卵白、鶏がらスープ、牛乳、砂糖、塩、蟹(カニ缶使用でOK)、香菜、鶏ガラ ...

美代子女将 海老はんぺん揚げ餃子 エビ

塩コショウで食べてもよし、 味ぽんやみそダレなどでもおいしく頂けます^^
材料: 海老、大葉、はんぺん、酒、塩、こしょう、片栗粉、にんにく、マヨネーズ、餃子の皮

美代子女将 ささみの紅白炒め

1つのフライパンで2種作れて ケチャップ以外の味つけしてもおいしいです♪
材料: ささみ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、バター、オリーブオイル、ケチャップ、しょう油

美代子女将 鯛と玉ねぎのお助け料理

お好みでポン酢やゴマダレなどのソースをかけていただいてもおいしいです
材料: 鯛の短冊、玉ねぎ(中玉)、ピーマン、塩、胡椒、オリーブオイル、粒ピンクぺッパー

美代子女将 万能薬味 ミョウガ 大葉

冷蔵庫で数日保管が可能です 作っておくと少しアクセントをつけたい時などに便利ですよ
材料: ミョウガ、しょうが、大葉、かいわれ

美代子女将 炒めた茄子のとろろがけ なす

暑い季節にさっぱり召し上がれ
材料: 茄子、オリーブオイル、山芋、青ネギ、水、出汁の素(今回は茅乃舎を使用)、白だし、砂糖 ...

美代子女将 なんと!きゅうりを豚肉で

梅雨でジメジメしたこの時期、さっぱりと食べれて飲めるものをと考えました
材料: 豚肉、きゅうり、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、山椒塩

美代子女将 タルタル 甘酢ソース 手作り

買ってきたお惣菜にも、自家製のから揚げなどにも合うソースです
材料: ・サラダ油、・無調整豆乳、・酢、・練りからし、・塩、ゆで卵、玉ねぎ、レモン汁、塩・胡 ...

美代子女将 きのこのハチミツソテー 茸

はちみつの甘みと、バルサミコ酢の酸味がとてもよく合います
材料: きのこ、にんにく(みじん切り)、白ワイン、オリーブ油、醤油、バルサミコ酢、はちみつ、 ...