夫と、成人した息子、娘と関東在住みなさんのレシピにお世話になっています。最近は薄 ...

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我が家の味♪ブリ大根

我が家でずっと作り続けているブリ大根です
材料: ぶりの切り身orあら、大根、生姜薄切り、a水、a醤油、a砂糖三温糖orきび砂糖、a酒 ...

✿豚薄切り肉de野菜巻きカツ✿

豚肉の野菜巻きはよくつくるけど、ちょっとアレンジしてカツにしてみました。 ヒレ肉より ...
材料: 豚肉もも薄切り、塩こしょう、お好みの野菜、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油

鶏手羽元と大根の煮物

我が家に人気のひと品。 手羽肉の軟骨まで食べられちゃいます。
材料: 鶏手羽元、大根、たまご、生姜、✩醤油、✩酒、✩砂糖、✩みりん、水

ぴりっと大人味のポテトサラダ♪

先日お弁当にはいっていたはんぺんサラダをおすそわけで頂いて美味しかったのでアレンジし ...
材料: じゃがいも(男爵)、人参、きゅうり、ツナ缶、塩、わさび(チューブ)、マヨネーズ

金柑とサーモンのサラダ♪

TVで作っていたサラダをアレンジしたものです。ぜひ金柑の出回るこの時期に・・
材料: サーモン(刺身用)、金柑、美味しい塩、オリーブオイル、粗引き黒胡椒、水菜

簡単春雨スープ

ちょっと足りたいときの1品に
材料: 白菜、人参、しいたけ、茹でずに使える春雨、鶏がらスープのもと、水

食べ過ぎちゃった次の日はたらちり鍋♪

食べ過ぎちゃった次に日は、消化にいいたらや豆腐のお鍋で・・
材料: たら(ぶつ切り)、豆腐、白菜、長ネギ、きのこ類、大根、人参、水、ゆでうどん、*ポン酢 ...

大根と水菜のサラダ~青じそ風味♪

大根が水菜もあるしサラダにしようかな? 息子の好きな青じそドレッシングで味付けしまし ...
材料: 大根、水菜、油揚げ、青じそドレッシング

味付け不要!漬け魚のホイル焼き♪

味付けは、魚についている調味料だけ、野菜も取れる簡単メニューです。
材料: 漬け魚、玉ねぎ、えのき、ほうれん草、人参、酒

大根親子のツナサラダ♪

大根とカイワレ大根を使ったサラダです。
材料: 大根、カイワレ大根、ツナ缶、塩、黒胡椒、マヨネーズ