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香味鶏飯 ピノチオ風シンガポールライス
レンジで蒸し鶏、【秘伝】のたれで味付け、新中国料理・香味鶏飯(こうみけいはん)と名付
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材料:
ご飯、鶏もも肉、A:塩、A:こしょう、A:五香粉、B:ねぎ(青い部分)、B:しょうが
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風に吹かれてチキンブルグル
オリジナル・ブルグル料理。ブルグルって何?どこから来たの?
答えは風の中さ。
材料:
ブルグル、鳥手羽元、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、エリンギ、トマト、コーン、ニン
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【スローレシピ】ガパオライス ピノチオ風
切って、炒めて、かけるだけ。あわてず、騒がず、簡単スローレシピです。
材料:
ご飯、鶏モモひき肉、ピーマン、パプリカ(赤)、たけのこ(水煮)、スイートバジル(生)
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温かいエスニックそうめん
ちょっと太くてコシのある半田そうめんをいただいたのでアレンジしてみました。
材料:
半田そうめん、豚ひき肉、ニラ、しいたけ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り
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