四代目ピノチオです。昭和初期、阿佐ヶ谷の駅前に杉並文士・作家の集う支那料理店「ピ ...

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カツオのたたきでサンドウイッチ伯爵

前の日に残ったカツオをリメイク。ニンニクや大葉など、薬味たっぷりのままタッパーに入れ ...
材料: 食パン、カツオのたたき、レタス、トマト、ピクルス(キュウリ)、マーガリンorバター、 ...

超簡単!たけのこご飯のチーズリゾット

たけのこご飯を作りすぎちゃった、食べ過ぎて飽きちゃった、など、そんな時はリメイクしま ...
材料: たけのこご飯、水、コンソメキューブ、クリームチーズ、白ワイン、白コショウ、EXバージ ...

出しがら昆布と姫皮の佃煮

もったいないのでもう1品! たけのこご飯の副産物。お酒のあてにもおいしいよ。 たけの ...
材料: だしを取ったあとの昆布、ゆでた筍の姫皮、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ