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きゅうりのピクルス
もし、きゅうりを沢山頂く機会があったら、メインの付け合わせにもご飯の友の漬物代わりにもなるピクルスを作ってみませんか？
材料：きゅうり、★酢、★白ワイン、★砂糖、★黒粒胡椒（ホール）、★クローブ（ホール）、★ローリエ、★唐辛子、塩（きゅうり下ごしらえ用）、水（きゅうり下ごしらえ用）
公開：08/08/11   更新：10/07/09   レシピID：626076
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肉じゃが
煮崩れないように、初めにじゃがいもを油で炒めて、表面を固めてから煮ています。
材料：じゃがいも、豚小間切れ肉、玉ネギ、にんじん、しらたき、砂糖、しょうゆ、酒、水、サラダ油（じゃがいも用）、サラダ油（肉用）
公開：09/05/29   更新：09/06/10   レシピID：821674
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ハンバーグ
皆大好きハンバーグ。大きく握って、どーんと焼きましょう！
材料：合い挽き肉、玉ネギ、パン粉、卵、塩・胡椒・ナツメグ、サラダ油（玉ネギ用）、サラダ油（ハンバーグ用）、にんじん、★砂糖（グラッセ用）、★バター（グラッセ用）、★塩（グラッセ用）、水（グラッセ用）、じゃがいも、☆バター（ポテト用）、☆牛乳（ポテト用）、☆パルミジャーノ・チーズ（粉チーズでもOK）、☆塩・胡椒（ポテト用）
公開：09/04/09   更新：09/06/10   レシピID：779334
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いり鶏
ごぼうを先に一度茹でる事で口当たり良く、にんじんを別の鍋で仕上げる一手間をかける事で美しく仕上げました。
材料：鶏肉（もも）、ごぼう、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、塩（こんにゃく用）、サラダ油（鶏肉用）、サラダ油（ごぼう・れんこんetc用）、酒、水、砂糖、みりん、しょうゆ、水（にんじん用）、砂糖（にんじん用）、塩（にんじん用）、しょうゆ（にんじん用）
公開：09/03/20   更新：09/06/10   レシピID：764125
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クリームシチュー
寒い日におススメ！ルゥから作る本格派シチューです。
材料：鶏肉（もも）、塩・胡椒（鶏肉下味用）、玉ネギ、にんじん、じゃがいも、バター（じゃがいも用）、しめじ、サラダ油、ローリエ（葉）、牛乳、水、バター（ホワイトソース用）、小麦粉（ホワイトソース用）、牛乳（ホワイトソース用）、コンソメキューブ（ホワイトソース用）、塩・胡椒（ホワイトソース用）
公開：09/02/05   更新：09/06/10   レシピID：727967
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混ぜご飯
甘辛く煮た具を炊き立てのご飯に混ぜ込みましょう。
材料：鶏肉（もも）、にんじん、しめじ、油揚げ、米、だし汁、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★みりん
公開：09/01/14   更新：09/06/10   レシピID：713503
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カスタードプリン
蒸して作るタイプのプリンです。トロンとしたキャラメルソースがたまりません。
材料：卵、牛乳、砂糖（プリン液用）、バニラエッセンス、砂糖（キャラメルソース用）、水（キャラメルソース用）、熱湯（キャラメルソース用）
公開：08/12/07   更新：09/06/10   レシピID：695460
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我が家のカレーうどん
肉をたっぷり入れ市販のカレールゥを使うため、だしが出やすく、普通のうどんを作るより簡単に作れてしまうカレーうどんです。
材料：うどん、鶏肉（もも）、玉ネギ、しょうゆ、みりん、だし汁、バーモントカレールゥ（甘口）
公開：08/12/02   更新：09/06/10   レシピID：684311
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コロコロポテトサラダ
「ママの簡単ポテトサラダ」のレシピが更なる進化を遂げ・・・。マヨネーズが少なく、さっぱりとした味わいになりました。
材料：じゃがいも、卵、きゅうり、トマト、柿、りんご、マヨネーズ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒、塩水（りんご用）
公開：08/10/31   更新：09/06/10   レシピID：674019
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ポークピカタ
ふわっとした卵の衣が豚肉の旨みを吸って美味しさ倍増！キャベツを沢山刻んで添えて下さいね♪
材料：豚ロース肉、卵、小麦粉、塩・胡椒、サラダ油
公開：08/10/21   更新：09/06/10   レシピID：668268
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