料理上手な母の影響で、3歳から包丁を持ち母と一緒にキッチンに立つようになりました ...

カテゴリ

アーカイブ

2/2 ページ

ウドの豚肉巻き

春の味覚のウドを豚肉で巻いて甘辛に。ウドの香りがと食感が美味しい一品です。冷めても美 ...
材料: ウド、豚肉(薄切り)、小麦粉、醤油、味醂、砂糖、水、酢

ベーコンと彩り野菜のキッシュ

大好きなキッシュ。牛乳でも美味しく作れるレシピにしました。手土産にも喜ばれますよ♡
材料: 冷凍パイシート、卵、牛乳、ピザ用チーズ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルーム ...

白だしで簡単☆いんげんのゴマ和え

味付けは、白だしと砂糖だけ。簡単で美味しいいんげんのゴマ和えです。
材料: いんげん1袋、白だし、砂糖、すりごま(白)

鶏皮の甘辛パリパリおつまみ

鶏皮を捨てちゃうのが勿体無くなる位美味しいです♡是非お酒のお供に。
材料: 鶏皮、片栗粉、醤油、砂糖、黒酢(酢でも可)、ごま、鷹の爪(小口切り)

魚河岸あげと大根おろしのスープ

我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
材料: 魚河岸あげ、大根、水、白だし、薄口醤油、酒、塩、貝割れ大根(青ネギなど)

厚揚げとエリンギの甘辛炒め

ごはんがすすむ♪厚揚げとエリンギを甘辛く炒めました☆
材料: 厚揚げ豆腐、エリンギ(お好みのきのこで)、醤油、みりん、砂糖、貝割れ菜または青ネギ

筍と桜エビのペペロンチーノ風

炒めるだけで簡単♪ おつまみにもぴったりの一品です。
材料: 筍(下茹でしたもの)、桜エビ、オーブオイル、鷹の爪、にんにく、醤油、塩コショウ