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5×5chihiro
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料理上手な母の影響で、3歳から包丁を持ち母と一緒にキッチンに立つようになりました
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料理上手な母の影響で、3歳から包丁を持ち母と一緒にキッチンに立つようになりました。
instagram https://www.instagram.com/5by5chihiro/
2018年5月15日より「5×5chihiro 」にアカウント名を変更しました。
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ウドの豚肉巻き
春の味覚のウドを豚肉で巻いて甘辛に。ウドの香りがと食感が美味しい一品です。冷めても美
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材料: ウド、豚肉(薄切り)、小麦粉、醤油、味醂、砂糖、水、酢
ベーコンと彩り野菜のキッシュ
大好きなキッシュ。牛乳でも美味しく作れるレシピにしました。手土産にも喜ばれますよ♡
材料: 冷凍パイシート、卵、牛乳、ピザ用チーズ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルーム
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白だしで簡単☆いんげんのゴマ和え
味付けは、白だしと砂糖だけ。簡単で美味しいいんげんのゴマ和えです。
材料: いんげん1袋、白だし、砂糖、すりごま(白)
鶏皮の甘辛パリパリおつまみ
鶏皮を捨てちゃうのが勿体無くなる位美味しいです♡是非お酒のお供に。
材料: 鶏皮、片栗粉、醤油、砂糖、黒酢(酢でも可)、ごま、鷹の爪(小口切り)
魚河岸あげと大根おろしのスープ
我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
材料: 魚河岸あげ、大根、水、白だし、薄口醤油、酒、塩、貝割れ大根(青ネギなど)
厚揚げとエリンギの甘辛炒め
ごはんがすすむ♪厚揚げとエリンギを甘辛く炒めました☆
材料: 厚揚げ豆腐、エリンギ(お好みのきのこで)、醤油、みりん、砂糖、貝割れ菜または青ネギ
筍と桜エビのペペロンチーノ風
炒めるだけで簡単♪ おつまみにもぴったりの一品です。
材料: 筍(下茹でしたもの)、桜エビ、オーブオイル、鷹の爪、にんにく、醤油、塩コショウ
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