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ぐりぃ
ぐりぃ のキッチン
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インド料理はできますが、日本の料理がイマイチです。旦那のママやインド人奥様方から ...

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残り物でキチュリ気分：インドの豆入りご飯

毎回半人前ぐらい残るダール（インドの味噌汁的存在スープ）。そんな残飯はいつも私の翌日 ...
材料： バスマティライス、ダールの残り物、塩、ギーOrバター

大根のパラタ：インドのお惣菜パン

大根の美味しい冬には毎日食べてもいいかも～って位のコレ。生のまま、切って、混ぜて、は ...
材料： 大根（短冊切り）、サラントラ（みじん）、トマト（大根同様）、グリーンチリ（みじん）、 ...