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茹で鶏の人参おろし和え MYフォルダに入れる
この時期ならではの すりおろした人参の 美味しさを、 鶏肉の茹で汁で味付けするだけ、 最後に好みで酢をひと振り。
材料:人参、鶏肉、しめじ、茹でたセリ、酒、塩、月桂樹
公開:08/02/10   更新:10/01/29   レシピID:504364
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レバーともやしのピリ辛炒めで風邪知らず MYフォルダに入れる
ビタミンのたくさんあるレバーをピリ辛でより血行を良くします。サッとできます。 何しろご飯が進みます。
材料:レバー、もやし、ネギ、牛乳、豆板醤、コチュジャン、ごま油、しょう油、ナンプラー、酒、しょう油、片栗粉、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし
公開:08/01/18   更新:10/01/29   レシピID:488474
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旬!竹の子鶏飯 MYフォルダに入れる
鶏挽肉入りでコクとボリュームアップの竹の子御飯。
材料:竹の子、鶏挽き肉、油揚げ、人参、米、和風だし、淡口しょうゆ、みりん、酒、塩、木の芽(あれば)
公開:09/04/12   更新:09/04/12   レシピID:553107
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根野菜とグリンリーフのマヨネーズサラダ MYフォルダに入れる
余った根野菜の中に、血液サラサラにしてくれる「キクイモ」も入ります。グリンリーフのさわやかさが、また食欲をそそります。
材料:人参、ごぼう、レンコン、キクイモ、ベビーリーフ、マヨネーズ、練辛子、白炒りゴマ、酢、和風だし(顆粒)、サラダオイル、塩、コショウ
公開:09/04/12   更新:09/04/12   レシピID:740652
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うどのキンピラ MYフォルダに入れる
筋が強いうどの皮のキンピラは、炒めて数十秒で出来上がり!春の香りを存分に味わえる一品です。 味が優しく出来ています。
材料:うどの皮、芽、醤油、みりん、塩、粉末和風だし、ごま油、黒ごま、酢
公開:09/03/27   更新:09/03/27   レシピID:770299
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柿と寒天をヨーグルトでヘルシーサラダに MYフォルダに入れる
フルーツと寒天をヨーグルトソースで和えた、ヘルシーなサラダです。
材料:イチジク、柿、寒天、ゆで海老、きゅうり、赤玉ねぎ、プレーンヨーグルト、にんにくすりおろし、マヨネーズ、塩、砂糖、コショウ
公開:09/03/26   更新:09/03/26   レシピID:465941
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きんぴら大根 MYフォルダに入れる
大根の味を生かすために、少し薄味がおすすめです。 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
材料:大根、油揚げ(厚揚げ)、大根の葉、しょう油、みりん
公開:09/03/26   更新:09/03/26   レシピID:462556
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牛肉とぜんまいの煮物 MYフォルダに入れる
シンプルな味のぜんまいと牛肉を合わせることで、こってり濃厚な味になります。ご飯に良く合います。
材料:ぜんまい、牛細切れ肉、厚揚げ、こんにゃく(あく抜き済み)、和風出汁、醤油、みりん、砂糖
公開:09/02/21   更新:09/02/21   レシピID:740641
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アサリと豆もやしのスープ MYフォルダに入れる
あさりのスープを中華味で堪能する、実がたっぷりの簡単メニュー
材料:アサリ、豆もやし、生姜(千切り)、青ネギ(小口切り)、中華だし、ごま油、塩、コショウ、みりん、酒
公開:09/02/21   更新:09/02/21   レシピID:584629
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肉じゃがtと餅 MYフォルダに入れる
じゃが芋に、牛肉と玉ねぎのうま味を閉じ込め、ふっくらと煮ます。 しらたきの触感も楽しんで。
材料:牛肉薄切り、じゃが芋、玉ねぎ、人参、絹さや、しらたき(あく抜き済み)、餅、出汁、醤油、みりん、砂糖、オイル
公開:09/01/27   更新:09/01/27   レシピID:715196
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