お鍋ひとつでトロける豚角煮+大根煮+味玉
圧力鍋でお店屋さんの豚角煮。普通の鍋でも倍の時間をかければ簡単豚角煮。梅干と白ワインですっきりコクの角煮。
材料:A・豚ばらブロック、A・あればきゃべつの青い葉など、A・しょうが(皮付き)、A・にんにく、A・ネギ(青い部分)、B・白ワイン(お好みのお酒)、B・料理酒(お好みで)無くてもOK、B・しょうゆ、B・砂糖、B・酢、B・しょうが(皮付き)、B・梅干、大根(厚さ2cm半月切)orじゃがいも(S玉子サイズ)、半熟玉子
公開:08/09/21
更新:09/08/06
レシピID:649675