働きながら作るごはん作りは8年目に突入。もっとお料理上手になりたい・・・と日々格 ...

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難しい事無し!簡単刻み昆布きんぴら

簡単に出来ておなかも満足。常備してお弁当にも。
材料: 刻み昆布、人参(小/千切り)、ごぼう(千切り)、醤油、酒、こんぶつゆ、はちみつ、ごま ...

たまねぎパンケーキ

甘くないパンケーキ。新たまねぎの おいしさが際立ちます。
材料: 新たまねぎ、小麦粉、卵、みりん、だしの素(液体濃縮タイプ)、植物油

栗とさつまいものマフィン

ほっこりとした甘さと食感のマフィン。素朴な味がします。栗の甘露煮とサツマイモで、甘み ...
材料: 栗(甘露煮)、サツマイモ、小麦粉、ベーキングパウダー、たまご、マーガリン、砂糖

菜の花とえびのイタリアンエスニック炒め

殻をむいたときの指まで思わずなめてしまうほど!ハーブたっぷりイタリアン風なのに味はエ ...
材料: 殻付きえび、菜の花、オリーブオイル、にんにく、タイム(粉末)、バジル(乾燥)、カレー ...

そぼろたけのこご飯

いつものたけのこご飯にひと手間加えてみました。 甘辛いそぼろと、薄味のたけのこ、い ...
材料: たけのこ水煮、しいたけ、だし用昆布、米、もち米、顆粒だしの素、鶏ひき肉、●しょうゆ、 ...

プチマクロビ☆さつま芋の甘露煮アンズ風味

さつま芋の甘露煮に一工夫。アンズの缶詰と、プルーンを仲間入りさせてみました。 甘酸 ...
材料: さつまいも、アンズ(缶詰)シロップも使います。、プルーン(種抜)、キビ砂糖、水

トマトとバジルのミートドリア♪

残りごはんシリーズ♪ 残ったご飯を簡単洋風メニューにしちゃいました^^
材料: ご飯、トマト、バジル、市販のミートソース、とろけるチーズ、粉チーズ

初夏のさっぱりおにぎり

すこし固めに炊けてしまったご飯、二日目になったご飯、ありませんか? さっぱりお ...
材料: 米(固めに炊いたもの)、ちくわ、きゅうり、ツナ(ノンオイル缶)、ゴマ(白)、マヨネー ...

バジル香る☆かんぱちの和イタリアンサラダ

バジルが隠し味の、 和風イタリアンなお刺身サラダです♪
材料: かんぱち刺身、バジル、新玉ねぎ、レタス・きゅうり・トマト、☆ごま油、☆しょうゆ、☆レ ...

ふんわり♪マスカルポーネのマフィン

マスカルポーネチーズを使って、バナナとキャラメルチョコチップのマフィンを焼いてみまし ...
材料: マスカルポーネチーズ、バター、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、バナナ、キャラメル ...
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